L’Asino Volante

L’Azienda L’Asino Volante, produttrice di latte d’Asina. è situata nel cuore del Parco Nazionale del Cilento e Vallo di Diano. Alleva con cura massima i propri asini, circa 30, cercando di nutrirli per la maggior parte dell’anno al pascolo naturale tra la folta vegetazione e la macchia mediterranea tipica del posto.
Il latte prodotto in azienda viene pastorizzato in appositi locali e imbottigliato in bottiglie in pet da 0,5 litri sterilizzate.